GUIDE du PÈLERIN de SAINT-JACQUES de COMPOSTELLE, CHAPITRE VI

Des bons et mauvais cours d'eau qui se trouvent sur le chemin de Saint-Jacques. Le Pape Calixte.

Voici les rivières que l'on rencontre à partir des cols de Cize et du Somport jusqu'à Saint-Jacques.

Du Somport descend la rivière salubre appelée Aragon qui irrigue l'Espagne. Du Port de Cize, par contre, coule la rivière saine que beaucoup appellent Runa et qui traverse Pampelune. Par Puente la Reina passe l'Arga et aussi le Runa. Au lieu dit Lorca, dans sa partie orientale, passe la rivière nommée Salado. Là, prends garde de ne pas boire, ni toi, ni ton cheval, car cette rivière donne la mort. Au cours de notre voyage à Saint-Jacques, nous avons trouvé là deux navarrais assis sur la rive qui aiguisaient leurs couteaux qui leur servaient à écorcher les montures des pèlerins qui, ayant bu de cette eau, mouraient. À nos questions, ils répondirent, en mentant, que cette eau était bonne à boire. Nous en donnâmes donc à boire à nos chevaux et deux d'entre eux immédiatement moururent et furent sur-le-champ dépiautés.

À Estella passe l'Ega : son eau est douce, saine et très bonne. Dans la ville appelée Los Arcos coule une eau très malsaine et au delà de Los Arcos près du premier hôpital, c'est à dire entre Los Arcos et le dit hôpital, passe un cours d'eau mortifère pour les animaux et les hommes qui en boivent. Près du village appellé Torres, en Navarre, court une rivièe malsaine pour les animaux et les hommes qui en boivent. Ensuite, au village appelé Cuevas coule une rivière également nocive. À Logroño passe un grand fleuve appelé Èbre dont les eaux sont saines et où les poissons abondent.

Toutes les rivières qu'on rencontre d'Estella à Logroño sont impropres à la boisson humaine et animale et il ne faut pas manger de leurs poissons. Si tu manges en Espagne ou en Galice du poisson appelé vulgairement barbeau, ou que les poitevins appellent alose et les italiens clipia ou l'anguille ou la tanche, à coup sûr tu tombes immédiatement malade ou mort. Et si par hasard, quelqu'un en a mangé et n'a pas été malade, c'est soit qu'il était en meilleure santé que les autres soit qu'il vivait depuis longtemps par ici.

Tous les poissons et viandes de bœuf et porc en Espagne et Galice rendent malade les étrangers.

Les rivières dont l'eau est, par contre, considérée comme douce et bonne à boire s'appellent communément le Pisuerga qui coule à Itero del Castillo, le Carrion qui passe à Carrion, le Cea qui coule à Sahagún, l'Esla à Mansilla, le Porma que franchit un grand pont entre Mansilla et León, le Torío qui coule à León en contre-bas de Castro de Judios, le Bernesga qui coule près de la même ville mais de l'autre côté, c'est-à-dire vers Astorga ; le Sil qui arrose Ponferrada dans une vallée verdoyante ; le Cua qui passe à Cacabelos ; le Burbia qui coule sous le pont de Villafranca ; le Carcera qui coule dans le Valcarcel, le Miño qui passe à Portomarin ; une rivière qui est à deux milles de Saint-Jacques, dans un endroit ombragé qui s'appelle Lavacolla parceque les pèlerins de France allant à Saint-Jacques ont l'habitude, par amour de l'apôtre, de s'y laver non seulement les parties mais de purifier le corps tout entier de ses souillures après avoir oté leurs vêtements. La rivière Sar qui coule entre le Monte del Gozo et la ville de Saint-Jacques a la réputation d'être saine ; de même le Sarela qui passe de l'autre côté de la ville, vers l'ouest est considéré comme sain.

Si j'ai décrit ces rivières, c'est pour que les pèlerins qui vont à Saint-Jacques s'efforcent d'éviter de boire les eaux malsaines et puissent choisir les bonnes pour eux et leurs montures.

Traduction non savante !
Latinistes, merci pour vos propositions (savantes et gratuites) de corrections !
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