ASSOCIATION FRANÇAISE des PÈLERINS de SAINT JACQUES de COMPOSTELLE


potagers vus du ciel à Compostelle

Sur l'image aérienne (IGN) de Saint-Jacques on distingue bien la zone verte à l'ouest et en contrebas de la vieille ville où se situent les potagers (huertas) en voie de disparition. En 1961, toute la zone était exploitée (dessin de la page d'accueil), en 2005, un seul carré était cultivé et le reste était en friche. En 2015, les adventices (certains disent "mauvaises herbes") prospèrent mais il y a encore quelques légumes. Les promoteurs immobiliers trépignent ! En France, on aurait peut-être une gestion de type "jardins ouvriers" ou "jardins familiaux" mais c'est parcequ'on a des promoteurs immobiliers sages et bienvaillants.

Au marché (abastos, édifié au 20e siècle dans le style roman) qu'il faut visiter (Ouest de la vieille ville), la fraîcheur des légumes et fruits est admirable !

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    Page d'accueil du site clic dessin de 1961 avec les potagers par J.M.A. au marché de Saint-Jacques de Compostelle